©2019 by Kuchnia Botanika RestauracjaKazimierzDolny

www.kuchniabotanika.pl

Kolacja wigilijna - 24/12/2019

 

Zapraszamy Państwa do spędzenia Świąt Bożego Narodzenia w mroźnej aurze zimowego Kazimierza Dolnego, gdzie piękno krajobrazu spotyka się z wyjątkową ofertą Restauracji Botanika. Niepowtarzalne, ręcznie wykonane ozdoby, mieniące się światełka, ogień świec i zapach piernika pozwolą odczuć prawdziwą atmosferę domowych świąt. Kolacja wigilijna rozpocznie się od wspólnego ubierania choinki i śpiewania kolęd przy filiżance gorącej czekolady lub grzanego wina. Menu przygotowane zostało z najwyższą starannością, w oparciu o tradycyjne przepisy kuchni polskiej.

Menu wigilijne:

  • Pierogi z kapustą i grzybami

  • Łazanki z makiem

  • Ryba po grecku

  • Ryby wędzone: karp, pstrąg, jesiotr

  • Tatar ze śledzia

  • Bigos postny, śliwki, grzyby

  • Sałatka warzywna

  • Babeczki z pastami: łosoś, grzybowa, makowa

  • Kompot z suszu

  • Barszcz wigilijny z uszkami

  • Karp w sosie ogórkowym, marchew duszona w soku pomarańczowym, ziemniaki z olejem lnianym

  • Sernik wiedeński

  • Susz / Kawa / herbata / woda

 

Cena: 199 PLN / osoba

Rezerwacje: 818810876  kontakt@kuchniabotanika.pl

Obiad świąteczny Boże Narodzenie

25-26/12/2019

Zapraszamy Państwa do spędzenia Świąt Bożego Narodzenia w mroźnej aurze zimowego Kazimierza Dolnego, gdzie piękno krajobrazu spotyka się z wyjątkową ofertą Restauracji Botanika. Niepowtarzalne, ręcznie wykonane ozdoby, mieniące się światełka, ogień świec i zapach piernika pozwolą odczuć prawdziwą atmosferę domowych świąt

Menu:

  • Zupa / kiszona kapusta / zioła

  • Kurczak zagrodowy / ziemniak / cebula / rukola / mięta

  • Szarlotka razowa / jagody

  • Woda niegazowana

 

Cena: 89 PLN

Rezerwacje: 818810876   kontakt@kuchniabotanika.pl

Kolacja Sylwestrowa 31/12/2019

Serdecznie witamy w Restauracji Botanika w Kazimierzu Dolnym.

Na wieczór sylwestrowy przygotowaliśmy menu składające się z kilku wykwintnych dań opartych na kuchni botanicznej.

Menu:

  • Lampka Prosecco

  • Brioszka, kozi ser, burak, pralina orzechowa

  • Krem porowy, siemię lniane, szynka dojrzewająca

  • Dorsz, smardze, czarna soczewica, sos buerre blanc, trawa cytrynowa

  • Ptysie, gorąca czekolada, lody waniliowe

Cena: 169 PLN

Rezerwacje: 818810876   kontakt@kuchniabotanika.pl

Obiad / kolacja smakosza

Serdecznie zapraszamy do rezerwacji Kolacji Smakosza. Przygotowaliśmy specjalne menu degustacyjne składające się z wykwintnych dań opartych na kuchni polskiej w botanicznym wydaniu.

Menu:

  • HUMUS   seler / czosnek / kminek / marynowany pomidor / pistacje / liście cebuli

  • KREM   zielony groszek / pstrąg wędzony / mięta 

  • DORSZ   seler / fasolka szparagowa / portobello / sos beurre blanc 

  • SELEKCJA RĘCZNIE ROBIONYCH PRALIN

  • Wino czerwone

  • Woda

 

Cena: 150 PLN / os

Rezerwacje: 818810876   kontakt@kuchniabotanika.pl